料理人のこだわり

天ぷら

旬の公魚を朝から贅沢に天麩羅で

2020.12.28

魚料理

ふっくら焼き上げたおすすめ朝食メニュー

2020.12.25

蒸し物

鱈を旨みがグッと引き立つちり蒸しでお召し上がりください

2020.12.25

おばんざい

蟹の風味感じるおすすめの逸品

2020.12.24

刺身

旬の鰤、甘海老をお刺身にした贅沢な朝食メニュー

2020.12.24

酢の物

目で楽しみ舌で味わう菊花蕪

2020.12.22

揚げ物

京都の伝統野菜 海老芋を揚げたこだわりの逸品

2020.12.21

煮物

京都の老舗 京豆腐 服部の厚揚げを蟹餡掛けで味わう

2020.12.17

こだわり

丸大根がホクホクの柚子味噌掛け

2020.12.10

お寿司

京都の定番 ホテルおすすめの鯖寿司

2020.12.10