京都山科 ホテル山楽のレストラン「fine dining山科」のご紹介

おすすめメニュー

近江蒟蒻の旨煮

滋賀名物の赤蒟蒻を甘辛く煮込みました。赤色成分である三二酸化鉄を多く使う事で、従来よりも多くのカルシウムや食物繊維を含むため、体に良い一品です。

おすすめメニュー

厚揚げカニ餡掛け

服部豆腐の厚揚げを使用しています。紅ずわい蟹のほぐした身をふんだんに使用し、餡を掛けた一品です。

おすすめメニュー

焼き鯖寿司

脂ののった鯖を酢〆したのちに棒寿司にして焼き上げました。ホテル山楽おすすめの棒寿司をぜひ御賞味下さい。

選べる前菜

新鮮なお野菜を使用したサラダや、揚げ物料理であるフリット、お野菜の煮込み料理であるカポナータなども自由にお選びいただきます。

メインデッシュ

近江牛や近江黒鶏、オマール海老などを使用した7 種類の絶品メインディッシュから 1 品をお選びいただけます。

選べるデザート

色とりどりのケーキやプリン、焼き菓子などからハーフブッフェスタイルで自由にお選びいただけます。

季節のケーキ

旬の新作メニュー

四季折々のフルーツをふんだんに使用したケーキや、京都産の茶葉を使用した洋菓子などを多数ご用意しております。

ホールケーキのご予約

お祝い事やイベントに

お客様のご予算やお好み、ご用途に合わせておつくりいたします。
お気軽にスタッフまでお声がけください。

テイクアウト

各種洋菓子

カフェ内のケーキやシフォンケーキはテイクアウトも承っております。
店内入口にてお買い求めください。

こだわり

認定「近江牛」指定店

認定「近江牛」指定店に登録された当レストランでは近江牛の中でも特に品質の高い 認定「近江牛」を使用したすき焼きや陶板焼き、しゃぶしゃぶをご提供しています。

こだわりの素材

日本三大和牛 近江牛

絶妙なサシが入った赤身のA4 ランク、しっかりとした味わいの旨みと甘さが広がる極上の A5 ランク。※画像は A5 ランクの近江牛です。

こだわりメニュー

近江牛のすき焼き・陶板焼き御膳

認定書付きの近江牛をすき焼きと陶板焼きのダブルで味わうことができます。「しつこさ」「くどさ」がない甘みを帯びた肉汁がはじけるまさに味の芸術品。

※画像はイメージです