京都山科 ホテル山楽のレストラン「fine dining山科」のご紹介

おすすめメニュー

菜の花の玉子とじ

土手などでまっ黄色に咲く様子は春の訪れを感じさせます。菜の花独特の苦味もなく玉子で閉じたお浸しとなっております。

おすすめメニュー

春野菜の天麩羅

春の山菜といえば蕗の薹。油で揚げる事により蕗の薹の苦味が和らぐとともに香り高くなり、口の中で春を感じられる一品です。

おすすめメニュー

飛龍頭の桜海老かけ

京都の老舗「服部豆腐」にて国産の素材を丁寧に加工して作られた豆腐を使用。じっくりと鰹出汁で炊き上げ、油で揚げた桜海老を加えることで香りも良い一品となっております。

選べる前菜

新鮮なお野菜を使用したサラダや、揚げ物料理であるフリット、お野菜の煮込み料理であるカポナータなども自由にお選びいただきます。

メインデッシュ

近江牛や近江黒鶏、オマール海老などを使用した7 種類の絶品メインディッシュから 1 品をお選びいただけます。

選べるデザート

色とりどりのケーキやプリン、焼き菓子などからハーフブッフェスタイルで自由にお選びいただけます。

季節のケーキ

旬の新作メニュー

四季折々のフルーツをふんだんに使用したケーキや、京都産の茶葉を使用した洋菓子などを多数ご用意しております。

ホールケーキのご予約

お祝い事やイベントに

お客様のご予算やお好み、ご用途に合わせておつくりいたします。
お気軽にスタッフまでお声がけください。

テイクアウト

各種洋菓子

カフェ内のケーキやシフォンケーキはテイクアウトも承っております。
店内入口にてお買い求めください。

こだわり

認定「近江牛」指定店

認定「近江牛」指定店に登録された当レストランでは近江牛の中でも特に品質の高い 認定「近江牛」を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供しています。

こだわりの素材

日本三大和牛 近江牛

絶妙なサシが入った赤身のA4 ランク、しっかりとした味わいの旨みと甘さが広がる極上の A5 ランク。※画像は A5 ランクの近江牛です。

こだわりメニュー

近江牛のすき焼き御膳

認定書付きの近江牛をすき焼きで味わうことができます。「しつこさ」「くどさ」がない甘みを帯びた肉汁がはじけるまさに味の芸術品。

※画像はイメージです