京都山科 ホテル山楽のレストラン「fine dining山科」のご紹介

おすすめメニュー

豆腐料理

知る人ぞ知る老舗「京豆腐服部」の豆腐を使用した絶品のすき煮やひろうすがございます。

おすすめメニュー

先付

旬の食材を使った手作りのおばんざいを取り揃えております。

おすすめメニュー

粕汁

京都伏見の酒蔵『招德酒造』酒造りの際に出た純米の酒粕を使用した山楽自慢の粕汁です。

選べる前菜

夏野菜のキッシュ

ナス、ズッキーニなど季節の野菜、イベリコベーコン、チーズをたっぷりと使用した食べごたえのある一品です。

選べるメインデッシュ

自慢の自家製ローストビーフ（メインディッシュ）

長時間じっくりと低温でローストしたローストビーフ。丁寧に焼かれたお肉は柔らかな食感で頬張るたびに旨味があふれだします。

デザート

マンゴームース
紅茶ゼリー添え

甘くて濃厚なマンゴーとほんのり風味が香る白ワインの二層のムースに紅茶ゼリーを添えた一品です。

ドリンク

茶葉3種のみ比べセット

抹茶の原葉である碾茶、碾茶の茎部分を使用したほうじ茶、抹茶入りの煎茶の飲み比べです。
本物の茶葉の香りをお楽しみください。
※こちらのドリンクはデザートブッフェには含まれておりません。

デザートブッフェ

デザートブッフェ

ふわっふわっのシフォンケーキやクレームブリュレなど自家製の彩り豊かなデザートをお楽しみください。

デザートブッフェ

いちごのエクレール

香ばしく軽い食感のシュー生地に濃厚なカスタードクリームを摘めイチゴのフォンダンでコーティングしました。

※画像はイメージです