100年愛された「京豆腐 服部」南禅寺御用達の豆腐を「すき煮」で。

「豆腐料理 　すき煮」

「京豆腐 服部」さんは創業明治43年。100年続く老舗豆腐屋です。

素材を吟味し、素材や工程に対する知識とデータ、長年の経験を駆使し安定した安全な豆腐をご提供されている南禅寺御用達の老舗「京豆腐 服部」。

料理人がこだわり選び抜いた「京豆腐 服部」さんの焼豆腐を使用した「すき煮」は絶品の近江牛も使用したおすすめの逸品です。

この格別の味わいを当ホテルでは朝食でご用意しております。京会席の朝食をブッフェでご堪能ください。