料理人のこだわり

茶粥

楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2019 京都府第1位を受賞したホテル自慢の朝...

2020.07.14

おばんざい

希少な京野菜「山科唐辛子」とじゃこのおばんざい

2020.07.14

豆腐料理

100年愛された「京豆腐 服部」南禅寺御用達の豆腐を「すき煮」で。

2020.07.14

出汁巻き

出来立てだからおいしい、おすすめの出汁巻き

2020.07.14

鮎

琵琶湖産の旬の鮎を焼き上げた逸品を朝食で味わう

2020.07.14

こだわり

夏の京都に欠かせない鱧を天ぷらホテル朝食から贅沢に

2020.07.14

酒蔵

創業1645年　京都伏見の名門酒蔵「招德酒造」

2020.07.14

製茶場

伝統栽培とこだわりのお茶を生産されている老舗　京都宇治の「長谷川栄製茶場」

2020.07.14