公式ブログ

2017年12月


2017.12.31

年末のご挨拶

こんにちは。 2017年も本日で最後となりました。 本年も金沢白鳥路 ホテル山楽をご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 2017年は皆様にとってどのような年になりましたでしょうか。   …

2017.12.22

金沢おでん「かに面」

みなさん、こんにちは。 まもなく2017年も終わりですね。 金沢の繁華街 香林坊、片町では クリスマスのイルミネーションが煌めき、 忘年会で1年の労をねぎらう人々で賑わっています。   とこ …

2017.12.08

石川県の冬の味覚~香箱蟹会席~

みなさん、こんにちは。 本日は「加賀料理まほろば」より冬のおすすめ会席のご案内です。 北陸の冬の味覚といえばずわい蟹ですが、 地元金沢ではずわい蟹のメスの香箱蟹が人気です。 小ぶりながらも身は甘みが強 …

2017.12.15

加賀友禅クリスマスツリー

こんにちは。 先日ロビーに加賀友禅のクリスマスツリーを設置いたしました。 ツリーテーマは、加賀友禅に用いられる「加賀五彩」(藍、臙脂(えんじ)、草、黄土、古代紫)です。 ツリートップの梅、トップから流 …


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